La presse en parle !

le blog de Gilles Pudlowski : Simple comme Benoît Pierre
simple Comme Benoit

Son art: faire simple, mais bon, traiter le produit de qualité avec soin et tact, inventer mais sans élucubration.

Ses bons plats? Une omelette roulée, une ratatouille, une blanquette, mais aussi des muffins aux fruits rouges et chocolat.

Il explique par le menu les aléas de la mayonnaise, de la vinaigrette et du beurre blanc, sait disserter avec pédagogie de la crème au chocolat et de la tarte aux fraises.

On suit avec plaisir ce donneur de bonheur.

Cuisinez simplement, c’est amusant

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cuisinez simplement, Benoit Pierre